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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Wine & Champagne

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Grimisuat, le 30 janvier 2021, Marie Bernard Gillioz vigneronne encaveuse © sedrik nemeth
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Und mitten in den Reben wächst der Kaktus!
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Andreas Neukomm: «Die Rebe ist die Heldin»
Bundespraesident Guy Parmelin, rechts, Anton Mosimann mit dem Kulinarischen Meriten Award aus, am Montag, 21. Juni 2021, in Bern. Die Auszeichnung Kulinarische Meriten Schweiz ist die Belohnung, Ehrung und Wertung der Ausbildung und Leistungen von Berufskoechinnen und Berufskoechen.(KEYSTONE/Peter Schneider)
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Bundesrat Guy Parmelin ehrt Anton Mosimann
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