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Andreas Caminada Schloss Schauenstein
Atelier Caminada
Vinaigrette-Salatsauce

Andreas Caminada «kocht» eine Salatsauce. Ingredienzen? Balsamico, Rotwein, Sherry, Honig, Kräuter, Bouillon.

Süsskartoffeln

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Globus Chef Eric Glauser
Rezept
Süsskartoffel mit Lauch, Sauerrahm & Gemüse
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Globus Chef Eric Glauser
Starchef
Eric Glauser kocht die «Tour de Frigo»
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Dorade Tanja Grandits
Tanja täglich!
Dorade mit Orange und Süsskartoffeln
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Roger Kalberer's Gericht: Melser Kalbstatar, La Ratte Espuma, Geräuchtes Hirschkalb - Christian Kuchler schmeisst eine Kitchen-Party in seinem Schäfli. - Mit dabei sind Christian Kuchler (Schäfli), Marco (Stucki) Böhler, Roger Kalberer (Schlüssel), Stefan Heilemann (Ecco) und Peter Hagen-Wiest (Ammolite im Europapark) - Restaurant Schäfli, Wigoltingen - Samstag, 16.3.2019 - (c) Olivia Pulver
Rezept
Kalbstatar mit Süsskartoffel-Spaghetti
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