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Thunfisch Tatar by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Thunfisch-Tatar mit Ponzu

Thunfisch-Tatar mit asiatischer Ponzu-Vinaigrette. Andreas Caminadas Tipp: «Immer ganz frisch anrichten!»

Sorbet

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Aprikosen-Dessert
Rezept
Aprikose, Vanille-Quarkschaum, Mandelkrokant
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Kirschsorbet
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How to! Kirschsorbet selber machen
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Zitronensorbet selber machen
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How to! Zitronensorbet leicht gemacht
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Rezeptvideo Pascal Steffen - Lebkuchenmousse, Mandarine & Erdnusscrumble - Roots Basel - Copyright Olivia Pulver
Rezept
Lebkuchenmousse, Mandarine & Erdnusscrumble
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Rezept
Deklination von Walliser Aprikosen
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Erdbeer, Rhabarber, Ingwer, Zitrone, Wart Hünenberg
Rezept
Erdbeerdessert mit Rhabarber & Zitrone
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