MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
860 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
GaultMillau International
Rezepte
Videos
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
GaultMillau Travel
Hot Ten
Bücher
Schweizer Fleisch
Partner
Shop
 
Atelier Caminada Dampfnudeln by Andreas Caminada 2022
Atelier Caminada
Dampfnudeln

Für Andreas Caminada ist dieses Rezept eine Frage des Timings. Dampfnudeln mit selbstgemachter Vanillesauce.

Pascal Steffen

Alle Stichwörter
12.06.2022; Fläsch: Mercedes EQE - Weingut Davaz; Pascal Steffen und Sven Wassmer vor dem Mercedes EQE. © Valeriano Di Domenico
Starchefs
Wassmer & Steffen: Alte Kuh und Hecht-Rollen
Forelle mit Rhabarber-Vinaigrette & Spargeln by Pascal Steffen
Rezept
Forelle mit Rhabarber-Vinaigrette & Spargeln
Pascal Steffen, Koch Restaurant Roots, Basel, 04.04.2022
Starchefs
Vegan! Pascal Steffen kocht an der Art Basel
Pascal Steffen Roots Basel
Chefs 2021
«Positiv denken alleine reicht nicht»
Pascal Steffen, Roots Basel, 2020
Nespresso-Lounge
Pascal Steffen: Keine Entenleber, kein Tuna!
Pascal Steffen. Wurde mit 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet und als Entdeckung des Jahres gefeiert. Koch vom Restaurant Roots in Basel. Dienstag 09. Oktober 2018 Foto © Nicole Pont
ENDLICH WIEDER AUSWÄRTS ESSEN!
«Roots»: Heilbutt mit Spargel nach der Krise
Küchenchef Pascal Steffen, Restaurant Roots, Basel - 8. August 2018 - Copyright Olivia Pulver
Serie | Wo Köche essen gehen
Pascal Steffen: Pizza, San Francisco, Tanja
Pascal Steffen auf dem Rhein in Basel
Spargelsaison
Pascal Steffens Spargel-Tipp: garen im Vakuum
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier Axel Springer Schweiz AG
  • Beobachter
  • Bolero
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • Illustré
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer Landliebe
  • Streaming
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele