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Atelier Caminada

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Schweizer Fleisch

Lachstatar von Andreas Caminada

Atelier Caminada

Lachstatar mit asiatischem Touch

Festtags-Rezept von Andreas Caminada: Tatar vom Lostallo-Lachs mit asiatischer Vinaigrette. Geht ganz einfach!

Park Hotel Vitznau

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Antonio Colaianni

Colaianni kocht seine Klassiker in Vitznau!

Raul Garcia Young Chef Finale Mailand

Young-Chef: Raúl Garcia im Jury-Verhör

Raul Garcia Park Hotel Vitznau

Mit dem Bianchi-Wägeli ans Young-Chef-Finale

Raul Garcia (Park Hotel Vitznau, Focus) ist Finalist bei S. Pellegrino Young Chef in Mailand 2023

Challenge! Raùl Garcia am Young-Chef-Finale

Peter Oppliger Swiss Mountain Spring

Kühles «Swiss Mountain Spring», heisse Party

Raul Garcia, Souschef im Focus im Park Hotel Vitznau

«Ich bin selbstsicher an die Sache heran»

Felix Kattchin Park Hotel Vitznau Luma Delikatessen

Felix Kattchin: Der Chef mit dem Knochenjob

Patrick Mahler Focus Caviar Lunch mit Patrick Mahler und Jürg Kappeler von Sense of Delight, Importeur von Kaviari Paris

Grandes Tables de Suisse

Mahler: «Ein Job in der Vergnügungsbranche»

Philipp Heid Park Hotel Vitznau Juni 2021

Philipp Heids Favorit: Pho mit Swiss Shrimps!

Patrick Mahler Park Hotel Vitznau

STARCHEF I COOK@HOME

«Pause ist gut für die geistige Gesundheit»

Kühlschränke der Starchefs

STARCHEF I COOK@HOME

Hallo Chef, zeigen Sie uns Ihren Kühlschrank

Patrick Mahler und Madeleine Loehner Park Hotel Vitznau

GaultMillau-Serie I Pärchen-Wirtschaft

Mahler & Löhner: «Manchmal fliegen Fetzen»

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