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Schokoladen-Soufflé GM
Atelier Caminada
Schokoladen-Soufflé by Andreas Caminada

Soufflé ist das Signature-Dessert auf Schloss Schauenstein. Der Geling-Tipp: Formen bis zum Rand füllen.

Panna Cotta

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Castello Del Sole 2019
Rezept
Panna cotta mit Rhabarber & Himbeeren
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Tahiti-Vanille-Panna-cotta mit Himbeersüppchen, -sorbet und Honigknusper, von Björn Inniger, Restaurant Alpenblick Adelboden
Rezept
Vanille-Panna-Cotta, Himbeersorbet und Honig
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