Menu
Suche
defr
830 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
GaultMillau International
Rezepte
Videos
How to Videos
Wine & Cigars
Life & Style
GaultMillau Travel
Hot Ten
Bücher
Schweizer Fleisch
Partner
Shop
 
Das Bild wurde noch nicht geladen. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut.
Rehpfeffer by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Rehpfeffer

«Die Sauce ist das A und O des Gerichts, unbedingt lange einkochen», sagt Chef Andreas zu diesem Rehpfeffer!

Marius Frehner

Alle Stichwörter
Das Bild wurde noch nicht geladen. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut.
Küchenchef Marius Frehner. Restaurant Gamper, Zürich, am 21.09.2017 / Foto Lucian Hunziker
Starchefs
«Eine Chance etwas zu riskieren als Koch»
Das Bild wurde noch nicht geladen. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut.
Marius Frehner vom Gamper Restaurant in Zürich Koch
Züri isst | News
«Gamper»-Eintopf zum 5-jährigen Jubiläum
Das Bild wurde noch nicht geladen. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut.
Stöckle Frehner Mlinarevic
Starchefs
Good News: Das (Beizen-)Leben ist zurück!
Das Bild wurde noch nicht geladen. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut.
Inhaber und Küchenchef des Restaurant Gamper Marius Frehner in Zürich
Züri isst | Züri isst
Marius Frehners Hotspots in Zürich
Das Bild wurde noch nicht geladen. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut.
Züri isst | Starchefs
Video-Serie: «Züri isst besser» im Gamper
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier Axel Springer Schweiz AG
  • Beobachter
  • Bolero
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • Illustré
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer Landliebe
  • Streaming
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele