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Moules et frites by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Moules et frites

«Ab und zu ein paar Pommes, es gibt nichts Besseres!» sagt Andreas und zeigt, wie sie schön «crispy» werden.

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Rehpfeffer by Andreas Caminada
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Rehpfeffer by Caminada
Bündner Hirschkalb Rücken und Pfeffer, Getrüffelte Wildjus, Maccadamiannusskruste, Wirsing Roulade, Röstzwiebel Crumbel, Randen vom Biohof Dusch, warmer Glühweinelee - Restaurant Guarda Val Lenzerheide - Dezember 2019 - Copyright Olivia Pulver
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