Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
La Veranda
Riva Antonio Caccia 7, 6900 Lugano
Oberstadtstrasse 8, 5400 Baden
PLÜ Restaurant & Lounge
Haselstrasse 2, 5400 Baden
Five
Route des Zirès 14, 3963 Crans-Montana
Via Sursilvana 34, 7172 Rabius
Stauffacherquai 1, 8004 Zürich
Rathausplatz 14, 8260 Stein am Rhein
Place du Petit Mont 4, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
Schmitte
Swiss Alp Resort 1, 3818 Grindelwald
Route Cantonale 51, 1897 Les Evouettes
