Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Ristorante La Sosta
Via Principale 53, 6914 Carona / Lugano
Bleicherweg 47, 8002 Zürich
Restaurant
Casinoplatz 1, 3011 Berne
Kaiseki by Manabu
Rue d'Italie 49, 1800 Vevey
Kemptalstrasse 52, 8308 Illnau
Osteria di Pesce
Piazza G. Motta 25, 6612 Ascona
Rue Daniel Jeanrichard 19, 2300 La Chaux-de-Fonds
Via B. Peyer 20, 6866 Meride
Römerstrasse 159, 8404 Winterthur
Boutique-Hotel
Bahnhofstrasse 48, 3942 Raron
