Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
La Cantina s’inspire des chicherias des Andes, ces bars rustiques et chaleureux, où l’on partage boissons et plats typiques.
À Grancy, on craque pour les croustillants toasts et les desserts revisités de La Toasteria. Et son coin épicerie!
Bien connue des épicuriens, cette épicerie-restaurant propose une cuisine transalpine familiale dont on ne se lasse pas.
À Lancy (GE), ce café-boulangerie ravit les estomacs intolérants.
À Genève, le Piment Vert est un nouveau stand dans Confédération Centre. Spécialités réconfortantes aux saveurs délicates.
À deux pas de Plainpalais, ce lieu au design léché propose d’excellents petits plats à partager.
À la rue des Etuves, on découvre une arcade spécialiste de la pinsa, cette variante historique de la pizza venue de Rome.
À Genève, cette petite trattoria suggère d’authentiques recettes romaines dont les pizzas al taglio typiques.
Fermé en 2023, le Café Slatkine a laissé place à un lieu de vie gourmand pour toute la journée.
