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Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

L'Esquina Lausanne
Pop Restaurants
Lausanne

Comida mexicaine à La Esquina

Une sympathique adresse festive, à l'offre authentique et cohérente.

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Calaveras, statues de Catrinas, sans oublier les (un peu cliché) sombreros: dans un décor aussi chargé que coloré, La Esquina cherche à recréer un petit bout de Mexique, mais du côté du parc de Mon-Repos. On y déguste des mets classiques bien préparés et avec soin: tacos aux tortillas de maïs, garnis de conchinita pibil ou encore nopales, et ce jusqu'aux boissons, où l'on retrouve avec plaisir des bières mexicaines pas faciles à trouver ici (Pacifico, Negra Modelo), et bien sûr les délicieuses agua de limon (citron), de Jamaica (hibiscus) ou de tamarindo (tamarin). Certains soirs, des mariachis mettent l'ambiance dedans et sur la terrasse: ambiance festive pour de grands repas à partager, arrosés des cocktails au mezcal ou à la tequila.

Adresse: 

Avenue des Mousqines 1

1005 Lausanne

Site web du restaurant
Route
Contact
 
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Avenue des Mousqines 1

1005 Lausanne

Site web du restaurant
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Calaveras, statues de Catrinas, sans oublier les (un peu cliché) sombreros: dans un décor aussi chargé que coloré, La Esquina cherche à recréer un petit bout de Mexique, mais du côté du parc de Mon-Repos. On y déguste des mets classiques bien préparés et avec soin: tacos aux tortillas de maïs, garnis de conchinita pibil ou encore nopales, et ce jusqu'aux boissons, où l'on retrouve avec plaisir des bières mexicaines pas faciles à trouver ici (Pacifico, Negra Modelo), et bien sûr les délicieuses agua de limon (citron), de Jamaica (hibiscus) ou de tamarindo (tamarin). Certains soirs, des mariachis mettent l'ambiance dedans et sur la terrasse: ambiance festive pour de grands repas à partager, arrosés des cocktails au mezcal ou à la tequila.

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