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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

GaultMillau POP!

Elles n'ont pas de note, mais elles ont la cote: nos meilleures adresses urbaines, insolites ou branchées pour foodies affamés.
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Le Picotin
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Genève
Picotin Genève: brunch, lunch et apéro urbain

Sur les voies couvertes de Saint-Jean, ce café-restaurant séduit par ses produits de proximité et de qualité.

Aux Sapeurs Pompiers
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Lausanne
Lausanne: pâtes fraîches et service détente

Aux Sapeurs Pompiers: voici un joli bistrot à deux pas de la Riponne qui renaît grâce à un jeune couple.

The Little Kitchen
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Genève
The Little Kitchen: saveurs américaines

À Genève, Au bord du Rhône, The Little Kitchen nous transporte dans un univers gourmand aux accents US.

L'Aubier Neuchâtel gâteau au chocolat
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Neuchâtel
L’Aubier: super café bio à Neuchâtel

On se sent bien dans ce mignon café caché à côté d’une place bucolique. En plus, tout est 100% bio!

Yukiguni
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Genève
Yukiguni: le premier bar à ramens de Genève

La clientèle de ce lieu est en grande partie japonaise. Voilà qui en dit long sur la qualité de ces ramens authentiques!

Ciro Pizzeria
Gault Millau POP!
Genève
Ciro Pizzeria: la pizza comme à Naples!

À la jonction (GE), on découvre des succulentes pizzas napolitaines cuites au feu de bois.

Sushi Misuji
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Genève
Misuji: sushis et tacos nippons à Genève

En face de l’Uni Mail, l’un des plus vieux restaurants de sushis japonais de la ville se réinvente le soir.

La Baguette d'Or Genève
Gault Millau POP!
Genève
Cuisine du Sichuan et vins natures à Genève

La Baguette d’Or: un joyau caché parfait pour les fanas de cuisine chinoise et de vins... natures!

Baï-Toey
Gault Millau POP!
Genève
Voici le meilleur curry rouge de Genève!

Sur le boulevard de Saint-Georges, un tout petit resto thaï propose de merveilleux mets typiques.

Arômes et saveurs
Gault Millau POP!
Arômes & Saveurs: brunch dans une cour cachée

À Carouge, voici un de ces lieux où l’on se sent bien (notamment grâce à l’accueil) et où l’on mange très bien!

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