Marcellina, une vraie pépite italienne
À Genève, cette petite trattoria suggère d’authentiques recettes romaines dont les pizzas al taglio typiques.
Qui connaît cet agréable petit endroit? Marcellina est un peu cachée dans une discrète rue résidentielle, à deux pas de l'hôpital. Ici, on se délecte de spécialités romaines comme les supplí, des boulettes de riz farcies, mais aussi d’incroyables pizze al taglio, dont la pâte au levain est délicieusement aérienne et croustillante. Elles sont généreusement garnies de charcuteries fraîches et de légumes cuits. Tout est fait maison, frais du jour et en plus, les prix sont doux.
Qui connaît cet agréable petit endroit? Marcellina est un peu cachée dans une discrète rue résidentielle, à deux pas de l'hôpital. Ici, on se délecte de spécialités romaines comme les supplí, des boulettes de riz farcies, mais aussi d’incroyables pizze al taglio, dont la pâte au levain est délicieusement aérienne et croustillante. Elles sont généreusement garnies de charcuteries fraîches et de légumes cuits. Tout est fait maison, frais du jour et en plus, les prix sont doux.