Déjeuner avec vue au MET Rooftop
À Genève, l'élégant toit-terrasse du Métropole propose l'apéro, mais ouvre désormais aussi pour le déjeuner.
Connu pour ses apéros et sa vue magistrale, le MET Rooftop ajoute cet été une nouvelle corde à son arc: le déjeuner en terrasse. On y savoure une cuisine simple et joliment présentée. Si le burger fait saliver, pour un déjeuner «sous le soleil exactement», on privilégie les saveurs légères et estivales. On se laisse ainsi tenter par le carpaccio de melon au dressage en corole ou encore par la fraîcheur de la crème de petits pois à la ricotta. Pour la suite, pourquoi pas un ceviche de daurade, ou des perches de Loë servies «meunière». En soirée, le petit menu s'étoffe de tapas et autres grignotages à partager autour d'une ribambelle de cocktails créatifs. Parfaits pour accompagner le spectacle du Jet d’eau s’élevant dans le ciel rougeoyant des soirées d’été.
Photo: Hôtel Métropole
Connu pour ses apéros et sa vue magistrale, le MET Rooftop ajoute cet été une nouvelle corde à son arc: le déjeuner en terrasse. On y savoure une cuisine simple et joliment présentée. Si le burger fait saliver, pour un déjeuner «sous le soleil exactement», on privilégie les saveurs légères et estivales. On se laisse ainsi tenter par le carpaccio de melon au dressage en corole ou encore par la fraîcheur de la crème de petits pois à la ricotta. Pour la suite, pourquoi pas un ceviche de daurade, ou des perches de Loë servies «meunière». En soirée, le petit menu s'étoffe de tapas et autres grignotages à partager autour d'une ribambelle de cocktails créatifs. Parfaits pour accompagner le spectacle du Jet d’eau s’élevant dans le ciel rougeoyant des soirées d’été.
Photo: Hôtel Métropole