Maison d’Asie, le vrai goût du Vietnam
Cette adresse familiale régale Genève avec sa cuisine vietnamienne inégalable et à prix doux.
Depuis plus de 25 ans, cette maison familiale à deux pas de la gare est probablement l’un, voire le meilleur restaurant vietnamien de la ville. La Maison d’Asie a certes un décor est certes suranné, mais c'est pour les saveurs authentiques et délicieuses qu’on y vient, et surtout, qu'on y retourne. Nos coups de cœur? L’incontournable pho de la maison, dont on recommande le spécial, généreusement agrémenté de boulettes de bœuf en supplément des tranches de bœuf maigre, de poulet ou du tofu. Dans un autre style, plus méconnu, les savoureuses et très généreuses assiettes de grillades sont un véritable ravissement et un vrai voyage pour les papilles. Une découverte à faire rapidement, si ce n’est pas déjà le cas.
Photo: Nouhad Monpays
Depuis plus de 25 ans, cette maison familiale à deux pas de la gare est probablement l’un, voire le meilleur restaurant vietnamien de la ville. La Maison d’Asie a certes un décor est certes suranné, mais c'est pour les saveurs authentiques et délicieuses qu’on y vient, et surtout, qu'on y retourne. Nos coups de cœur? L’incontournable pho de la maison, dont on recommande le spécial, généreusement agrémenté de boulettes de bœuf en supplément des tranches de bœuf maigre, de poulet ou du tofu. Dans un autre style, plus méconnu, les savoureuses et très généreuses assiettes de grillades sont un véritable ravissement et un vrai voyage pour les papilles. Une découverte à faire rapidement, si ce n’est pas déjà le cas.
Photo: Nouhad Monpays