Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le café au centre de l'assiette: les Nespresso Gourmet Weeks reviennent fin mai, Ravet et Labrosse en tête.
Khezzar, Décotterd, les Touristes… À Martigny, la céramiste Laura Maillard fourmille d'idées pour les chefs.
Au Mont, les produits locaux sont rois et le calme règne. Repas entre terrasse ensoleillée et jardin abondant.
Le chef inaugure un steak house argentin à Lausanne. En plein quartier du Flon, il veut attirer les fêtards.
Le chef des Mossettes remet l'auberge d'Estavannens à son chef sur place, Anthony Bèque. Un homme ambitieux!
De l'entrée au dessert et jusque dans les fumoirs, le thé s'est fait une place dans les grands restaurants.
A la Cergniaulaz, Lawrence Bamberger a rejoint Lisa Stucki en cuisine. Et dans l’assiette, c’est un festival!
Ce take-away redonne vie aux arches de la gare de Lausanne avec ses cafés de spécialité et ses vins nature.
Reconnu par ses pairs pour sa cuisine sincère et intime, Jonnie Boer était le seul 3 étoiles des Pays-Bas.
Une compétition va désigner le pâté-croûte n°1 du pays, qui ira se mesurer à la fine fleur mondiale à Lyon.
