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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Marius Genf IWC Report
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IWC-Report: 5 restos à Genève avec Zuri Isst

Auteur du blog Zuri Isst et foodie réputé, le Zurichois Pascal Grob dévoile ses 5 adresses favorites à Genève.

Lisa Bader Kolumbien
Les news | soutenu par nespresso
Pour Lisa Bader, vin et café sont très proches

La «Sommelière de l'année» 2021 a visité des fermes de café en Colombie, et tire d'étroits liens avec le vin.

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Les News
Au Fluffy Café, des pancakes comme des nuages

À Genève, un café-brunch vient d’ouvrir ses portes avec au programme des cheesecakes et des pancakes japonais.

Silvio Germann, Koch des Jahres 2024, Restaurant Mammertsberg, Freidorf, TG 2024
Concours
À gagner: dîner et nuit dans un hôtel de rêve

Gagnez avec Mercedes une escapade à deux chez Silvio Germann au Mammertsberg (18/20) sur le lac de Constance!

Manuel Zaugg
les News
Nouveau chef pour le Restaurant du Bourg

Le Bernois Manuel Zaugg reprend cette adresse aux 17 points à Bienne avec un nouveau projet.

Diner restaurant
les news | soutenu par qoqa
Dixner, le dîner pour se faire des potes

Quoi manger pour briser la glace? À Bussigny, QoQa a la solution: réponse le 15 mars avec un beau menu.

Jérémy Desbraux (Maison Wenger) meldet sich zurück: Elegant umgebautes Restaurant, riesige Brigade, Top-Menü.
les news
Cette Maison Wenger 2.0 vise très haut!

Après 4 mois de travaux, Jérémy Desbraux fait son retour dans un restaurant élégamment rénové. Menu inouï.

Eddy Baillifard Raclett'House
Les news
Bien racler le fromage, ça s'apprend

Le roi de la raclette Eddy Baillifard dispense des formations pour apprendre à racler comme un vrai Valaisan.

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Les News
Comeback! Le Partage revient dans GaultMillau

À Crans-Montana, Le Partage revient avec brio dans le guide GaultMillau. Voici sa note, en exclusivité.

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Les News
Une nouvelle table de station dans le guide

À Crans-Montana, ce bistrot chic pourra arborer la fameuse plaque jaune. Mais avec quelle note?

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