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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
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Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Nouveau coffee shop urbain et branché à Sion

Bastien et Alexane ouvrent Aemē, à côté de la gare de Sion. Viennoiseries croustillantes et café de qualité.

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5 sublimes pâtisseries pour la Saint-Valentin

Ces artisans romands proposent de jolies créations sucrées pour finir le dîner de la Saint-Valentin en beauté.

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Que vaut le menu du chef Khezzar dans le TGV?

Nous avons voyagé avec Danny Khezzar et goûté ses plats ensemble. Découvrez ce que nous en avons pensé.

Goldener Koch 2025
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Le sous-chef de Crissier sacré Cuisinier d'Or

João Coelho a remporté le Cuisinier d'Or 2025 lundi 10 février, à Berne dans un Kursaal en fusion. Résumé.

Valentine's Day
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Trois recettes simples pour la Saint-Valentin

Trois recettes très faciles (entrée, plat, dessert) pour une soirée à la maison sans chichi.

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Crans-Montana, la station des gastronomes?

Grands chefs, ouvertures, folle diversité: la station valaisanne bouge beaucoup cet hiver. Décryptage.

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Espace Weisshorn: le meilleur resto de pistes

Entre Grimentz et Zinal, le restaurant d'altitude supervisé par Didier de Courten fait le plein. Généreux!

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Les news | Soutenu par AOP-IGP
Le menu de ce resto ne jure que par les AOP

16 points, 1 étoile, et 5 AOP: le menu IGP-AOP de l'Alpenblick à Wilderswil est une ode au terroir suisse.

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L'ancien chef du Petit relance un resto

Philippe Patruno arrive à la Demi-Lune à Chardonne. Sa carte bistrotière fait l'unanimité, sans risque.

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Desbraux chez Qoqa avant de rouvrir en mars

Les travaux avancent à la Maison Wenger au Noirmont. Interview de Jérémy Desbraux 1 mois avant la réouverture.

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