Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.
Longtemps considérée comme un plat de cantine, cette escalope panée farcie régale en version artisanale.
L'Hôtellerie de Châtonneyre lance un «repas immersif», où les vidéos s'invitent jusque dans les assiettes.
Pour sa collection de Noël, Nespresso collabore avec la créatrice kényane Thandiwe Muriu.
Le chef du Sommet, à Broc (17/20) va reprendre le Cheval Blanc, à Bulle. Mais en version augmentée. Interview
Galettes bretonnes, chaufa ou une bonne bière: 3 tables fraîchement ouvertes qui méritent le détour à Genève.
Le chef du Bayview propose une cuisine franco-japonaise maîtrisée dans son nouveau restaurant genevois Izakaya
Parce qu'il a de la marmotte au menu, le Vieux Nendaz (VS) a reçu des commentaires négatifs malhonnêtes.
UBS offre 21x2 places pour un dîner d’exception (26 novembre) signé Gilles Varone et André Kneubühler.
Avec 5244 fromages venus de 46 pays, les World Cheese Awards s'annoncent exceptionnels.
Alors que sort son Millésime 2015, retour sur la plus discrète et la plus exclusive des maisons de champagne.
