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Titouan Claudet soufflé
Le studio des chefs
Soufflé marbré chocolat-vanille

Le chef pâtissier Titouan Claudet nous donne sa recette gourmande de soufflé au cœur coulant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Bert de Rycker Les Attelas Verbier
Calendrier de l'après 2025
À Verbier, Bert de Rycker vous offre 2 menus

Bert de Rycker accueille les skieurs aux Attelas. Sa cuisine gourmande et joyeuse vous réjouira certainement!

l'ancolie-gryon-lucille-rougeron-william-bouton
Calendrier de l'après 2025
Concours: deux menus à L'Ancolie sont en jeu

À Gryon, ce resto tenu par un jeune couple offre un cadre de rêve dans la forêt. Et on y mange tellement bien!

danny-khezzar-ouverture-bistrot-paris
breaking news
Danny Khezzar ouvre son propre bistrot!

Le chef du Bayview (18/20) ouvrira mi-février à Paris. Mais il l'assure: «Le Bayview, c'est ma maison!»

photo-de-titre-coco-mama
Calendrier de l'après 2025
Remportez un menu pour deux au Coco Mama

La meilleure table de la région? Peut-être. En tout cas, le chef Alberto Fulong se démène et émerveille.

Les Mazots du Clos
Calendrier de l'après 2025
Menu pour deux aux Mazots du Clos à Villars

Idéal après une journée de ski à Villars: le restaurant noté 13/20 offre un repas pour deux personnes.

Lausanne: le nouveau Café du Tramway
Calendrier de l'Après 2025
Un repas pour 2 au Café du Tramway à gagner

On vous invite dans ce café historique mué en restaurant bistronomique qui sert une belle cuisine de marché.

le-petit-manoir-morges
Calendrier de l'après 2025
Gagnez un menu pour 2 dans un cadre de rêve

13 points, un jardin mignon, une cuisine poétique: notre concours vous permettra peut-être de vous y attabler.

Gueuleton Crans-Montana
Le coup de cœur du mois de décembre
Un vrai bon gueuleton à la montagne

À Crans-Montana, Gueuleton sert une cuisine de copains toujours aussi bonne, le terroir de montagne en plus.

damien-germanier-mathieu-bruno-best-of-2024-gault-millau-channel
Les News
Ces dix news vous ont fait vibrer en 2024

Qui a fait l'actu de 2024? Germanier et Bruno, mais pas seulement. Voici le best of du GaultMillau Channel!

Avent 2024 jour 25
Calendrier de l'Avent 2024
Joyeux Noël! Gagnez 2 nuits au Au Dolder (ZH)

Deux nuits au Dolder Grand et un dîner au Grand Heritage, avec des plats historiques revus par Heiko Nieder.

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