Le chef pâtissier Titouan Claudet nous donne sa recette gourmande de soufflé au cœur coulant.
«Juste du Goût Kids»: deux livres de recettes faciles signées par de grands chefs et soutenu par les HUG.
Un énergique et ambitieux couple dirige désormais ce lieu emblématique. Nous l’avons (re)testé pour vous.
Mickael et Sonia Ducommun ont repris le resto familial à Cortaillod. Très bonne cuisine et accueil chaleureux.
À La Fleur de Sel, nous avons goûté un menu de gibier épatant à prix hyper raisonnable.
L’ancien Mapo s'est mué en une belle adresse gourmande et conviviale. Délicieux plats de «mamie» au menu.
Les gagnants se régaleront au restaurant Fischerstube, puis séjourneront dans le très chic hôtel Alma.
15 talents romands, dont 3 «Pâtissiers de l’année» réunis pour un livre étourdissant: 30 recettes exquises.
Après l'excellent Monsieur 14, place à «Sofia cucina d'amore» à Mon-Repos à Lausanne. Super pâtes et pizzas!
«Sommelier de l'année» 2022, Mathieu Quetglas nous explique comment déguster un vin, sans être connaisseur.
À Bienne, Fiona Liengme et Christian Aeby (Du Bourg, 17/20) serviront leurs derniers clients dans 98 jours.
