Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
En réunissant 5000 Suisses pour une raclette, le Valais a surtout prouvé que ce plat façonne l'identité suisse
Meltd, hamburger adoubé par Danny Khezzar lors du Chef Festival, a enfin trouvé une adresse.
À Vesenaz (GE), Tout Chocolat revisite les classiques de la pâtisserie avec une bonne dose de cacao.
Le fameux restaurant du Beau-Rivage à Genève va subir d'importantes rénovations. Dernier service le 12 avril.
Six chefs, dont 3 notés au GaultMillau, valorisent les produits de cette forêt lors d'un festival.
Le Michelin France a publié ses étoiles lundi soir à Metz: deux nouvelles tables décrochent le graal.
À 31 ans, André Kneubühler fait sensation à The Omnia. GaultMillau lui attribue 17 points.
Ce bar à gins sert des cocktails sophistiqués, entame parfaite à la cuisine rafraîchissante de Gioele Greco.
Maurice Dussex cultive des asperges à Saillon, Stéphane Décotterd les exalte à Glion. Ça sent le printemps!
Laurent-Perrier lance Grand Siècle Itération N°24 en magnum. Voici 3 accords par Willié, Paillereau et Caloué.
