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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Daniel Baker
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
NE, FR, JU: les nouveaux restos du guide

Neuchâtel, Fribourg, Jura: la gastronomie de ces trois cantons fleurit. Voici les 7 nouvelles tables du guide.

Ryuko
Les News
Ryuko, le nouveau resto japonais de Genève

Dans le quartier des Pâquis, un nouveau restaurant consacré au curry japonais vient d'ouvrir ses portes.

3x2 Ô Bois Sauvage Hérémence Kevin Villaret hiver 2023-2024
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Valais: 7 tables entrent dans le GaultMillau!

Découvrez les nouveaux restaurants du guide GaultMillau. De Verbier à Hérémence en passant par Monthey.

Emmanuel Renaut (3 étoiles à Megève, France) confie ici la cuisine à Alessandro Cannata dans une salle intimiste tapissée de bois et de mousse.  Route de France 8, 1348 Le Brassus, 021 845 08 45  Plus de détails sur la Table des Horlogers au Brassus
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Les nouveaux restos vaudois du guide

Un MOF entre dans le GaultMillau, mais de bonnes auberges aussi. Notre liste complète pour le canton de Vaud.

F.P. Journe Le Restaurant
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Genève: voici les 11 nouveaux du guide 2025

43 nouveaux restos en Suisse romande, dont 11 dans le canton du bout du lac. Passage en revue complet.

Koch des Jahres Guide GaultMillau 2025 - 19er Bild -
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Les chefs romands du guide 2025 en larmes!

À Ascona, ils ont été consacrés «Promu», «Découverte», «Pâtissier» et «Green chef» du guide GaultMillau 2025.

Quentin Philippe
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Le chef d'Arakel est la Découverte de l'année

Quentin Philippe a fait d'Arakel une table incontournable. Découvrez-en un peu plus sur ce jeune chef.

Lucrèce Lacchio
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Lucrèce Lacchio est Promue de l'année

La jeune cheffe explose au Berceau des Sens de l'EHL. Portrait d'une leadeuse à qui rien n'échappe.

Romain Paillereau
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Romain Paillereau est notre Promu de l'année!

Le successeur d'Alain Bächler aux Trois Tours à Bourguillon (FR) ne cesse d'impressionner. Il est récompensé!

Titouan Claudet
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Titouan Claudet est le Pâtissier de l’année

Sportif et créatif, Titouan Claudet, fait des merveilles sucrées à l’Atelier Robuchon (17/20), à Genève.

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