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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Valentin Chappuis. Lussery-Villars.
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Ses cochons régalent les plus belles tables

À Lussery-Villars, Valentin Chappuis élève des porcs fermiers qui font le bonheur des meilleurs chefs.

Auberge des Gorges Servoz
Escapades françaises (1/5)
Une auberge où les Alpes rencontrent l'Inde

À 40' de Genève, l'Auberge des Gorges épate avec son habile fusion de plats français et d'épices d'Inde

Stockholm
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Manger à Stockholm, mieux qu'à Copenhague?

Des sublimes fruits de mer aux meilleurs buns à la cannelle du monde, la capitale suédoise a tout pour elle!

Geneve, le 10 juillet 2025. Serie de photos de differents cocktail realise a l Hotel la Reserve par le bartender Fabien Theisgen . © Magali Girardin
cocktail stories (2/4)
L'Espresso Martini, cocktail qui réveille

Du café, de la vodka: l'Espresso Martini a été le kick matinal parfait pour réveiller une top model endormie.

Restaurant Five Guarda Golf Crans-Montana
Les News
La belle cuisine levantine du Guarda Golf

À Crans-Montana, l'hôtel cinq étoiles présente une carte riche et aux saveurs assumées. Charme absolu.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-COIN-COIN
Les News
Coin Coin! C'est l'heure de la Criée à Genève

Le bistrot gourmet du quartier des Bains nous embarque avec son offre estivale aux embruns océaniques.

Daniel Humm und Annabelle Dexter-Jones Hochzeit
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Le coup de foudre de Daniel Humm

Le chef suisse vient d'épouser l'actrice de «Succession» Annabelle Dexter-Jones. Interview des tourtereaux

3-Sterne-Koch Alain Passard
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Ce chef trois-étoiles passe au tout-végétal

Le chef français de L'Arpège Alain Passard fait le choix d'une cuisine sans viande ni poisson.

Knut Schwander au magasin Blondel à Cheng Du en Chine
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«J’ai trouvé des chocolats Blondel en Chine!»

Surprise à Cheng Du: il y a un magasin Blondel! L’historique chocolatier lausannois serait-il chinois?

Clover Club Cocktail
Cocktail Stories (1/4)
Le Clover Club, cocktail qui fait genre

Avec sa belle robe rose, ce sour à base de gin et de framboise a longtemps été lié aux questions de genre.

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