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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Les News
Ottolenghi Genève, un voyage et des émotions

Avec une cuisine réjouissante et aboutie, la star Ottolenghi ouvre un superbe premier restaurant à l'étranger.

Ottolenghi épices
Les chefs
Ottolenghi sans ses épices? Impossible!

Zaatar, sumac, tahini… La cuisine d'Ottolenghi ne serait pas la même sans ses épices et condiments du Levant.

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Les News
Au Hood, un voyage coloré en Méditerranée

À la gare des Eaux-Vives à Genève, ce restaurant propose une cuisine levantine contemporaine et ensoleillée.

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Les news
À Lausanne, Jacques Restaurant déménage!

Après 4 ans de succès, le chef de cette excellente adresse lausannoise vise plus haut. Déménagement en mai.

Germanier Rivaz
Les news
Rester basique, le défi de Germanier à Rivaz

Le Valaisan sert des plats simples, non sans une certaine emprise gastronomique sur ses assiettes.

Das bittere Ende! «Villa Orselina» schliesst
Les News
Au Tessin, la magique Villa Orselina ferme

15/20, 28 chambres et suites, une vue unique: malgré cela, le boutique hôtel des hauts de Locarno doit fermer.

Soleil de Dugny
Les news | soutenu par AOP-IGP
Ultralocal: le menu AOP-IGP des Michellod

Voici la «Quinzaine IGP»! À Dugny (VS), Jean-Maurice et Estelle Michellod (15/20) servent un menu en 7 plats.

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Les News
Pelux invite son meilleur ami: menu 5 étoiles

Plus jeune chef triplement étoilé, Fabien Ferré arrive au Lausanne Palace pour deux repas d'exception.

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Calendrier de l'après 2025
CoinCoin! Gagnez un menu pour deux à Genève

Urbain, local et gourmet, le CoinCoin de Valentin Pouzet est une pépite à Genève. Participez au concours!

Hôtellerie de Châtonneyre
Calendrier de l'après 2025
Concours: deux menus surprise à Châtonneyre

À Corseaux, Eugen Ligonnet signe une cuisine fraîche et bistrotière. Il totalise 13 points.

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