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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Manuel Zaugg
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Nouveau chef pour le Restaurant du Bourg

Le Bernois Manuel Zaugg reprend cette adresse aux 17 points à Bienne avec un nouveau projet.

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les news | soutenu par qoqa
Dixner, le dîner pour se faire des potes

Quoi manger pour briser la glace? À Bussigny, QoQa a la solution: réponse le 15 mars avec un beau menu.

Jérémy Desbraux (Maison Wenger) meldet sich zurück: Elegant umgebautes Restaurant, riesige Brigade, Top-Menü.
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Cette Maison Wenger 2.0 vise très haut!

Après 4 mois de travaux, Jérémy Desbraux fait son retour dans un restaurant élégamment rénové. Menu inouï.

Eddy Baillifard Raclett'House
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Bien racler le fromage, ça s'apprend

Le roi de la raclette Eddy Baillifard dispense des formations pour apprendre à racler comme un vrai Valaisan.

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Comeback! Le Partage revient dans GaultMillau

À Crans-Montana, Le Partage revient avec brio dans le guide GaultMillau. Voici sa note, en exclusivité.

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Une nouvelle table de station dans le guide

À Crans-Montana, ce bistrot chic pourra arborer la fameuse plaque jaune. Mais avec quelle note?

Café Tivoli Châtel Saint Denis
Le coup de cœur de février 2025
Des fondues depuis 125 ans

À Châtel-Saint-Denis, la famille Colliard voue sa vie au service de la fondue depuis cinq générations.

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5 super raclettes à ramener chez soi

D'alpage, de laiterie ou meules lauréates de concours, voici 5 raclettes au lait cru à faire fondre chez soi.

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Les 5 meilleurs ramen à Lausanne

La capitale vaudoise dispose enfin d'une scène ramen créative et compétitive. Voici nos 5 restos préférés.

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Les 5 meilleurs après-ski du Valais

C'est les vacances et vous cherchez où faire l'après-ski? Nous avons tranché: voici nos 5 préférés en Valais.

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