Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Mickael et Sonia Ducommun ont repris le resto familial à Cortaillod. Très bonne cuisine et accueil chaleureux.
À La Fleur de Sel, nous avons goûté un menu de gibier épatant à prix hyper raisonnable.
L’ancien Mapo s'est mué en une belle adresse gourmande et conviviale. Délicieux plats de «mamie» au menu.
Les gagnants se régaleront au restaurant Fischerstube, puis séjourneront dans le très chic hôtel Alma.
15 talents romands, dont 3 «Pâtissiers de l’année» réunis pour un livre étourdissant: 30 recettes exquises.
Après l'excellent Monsieur 14, place à «Sofia cucina d'amore» à Mon-Repos à Lausanne. Super pâtes et pizzas!
«Sommelier de l'année» 2022, Mathieu Quetglas nous explique comment déguster un vin, sans être connaisseur.
À Bienne, Fiona Liengme et Christian Aeby (Du Bourg, 17/20) serviront leurs derniers clients dans 98 jours.
Botane, c'est l'aventure de Wendy et Marcia, qui proposent des lunchs sains et des tartes d'exception.
Pâté en croûte, blanquette, bons vins: Michael Pihet régale l'Auberge de l'Etoile et son ambiance conviviale.
