Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.
Un six mains entre amis, une célébration du terroir et une semaine sous le signe de la douceur... Tentés?
Bonne nouvelle! L’entreprenant chef s’apprête à repasser en cuisine pour relever un nouveau défi.
Le chef le plus en vue et le plus influent de Berne ouvre un nouveau restaurant à côté de la gare.
Sur les réseaux sociaux, le fameux restaurant danois fait encore parler de lui. Et pas en bien.
Dégustez, comparez, appréciez 80 champagnes. Et rencontrez leurs producteurs! Le tout au Beau-Rivage Palace.
En cinq ans, ce restaurant est devenu l’une des tables les plus inspirées de Genève. Excellence et prix doux.
Le 8 mars au Beau-Rivage se tient Champagne Sunday, dégustation de 80 cuvées issues de 25 producteurs.
Urs Heller, le responsable GaultMillau Suisse, a testé les restaurants du palace lausannois. Voici son avis.
Les Parcours Gourmands de l'ASGI reviennent, avec toujours plus de grands chefs. Dont Franck Giovannini.
Il y a des plats qu'on n'oublie pas. Ce mois-ci, le pot-au-feu version bourgeoise de Franck Pelux.
