Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Sur la Place du Marché, ce restaurant séduit par sa convivialité, sa simplicité et ses saveurs d’Italie.
Lucrèce Lacchio quitte l'EHL! Christophe Schmitt, son remplaçant a un joli CV et est double finaliste des MOF.
Campanella, Germann et Ravet, les étoiles de Mercedes à la Garden Party GaultMillau.
À Bad Ragaz, Khezzar, Darnauguilhem et Ravet brillent au 2ᵉ plus grand événement GaultMillau de l'année.
Une amitié naissante entre les deux chefs, rencontrés à Bad Ragaz? En tous les cas, le cadet a ébloui l'aîné.
Les plus grands vignerons suisses ont présenté leurs crus fantastiques, dont les prestigieux Gantenbein.
À 11h30, les chefs des Grandes Tables ont envoyé leurs premières bouchées. À 12h15, tous étaient à sec.
Au-dessus d’Abondance, cette récente adresse tenue par un jeune couple vaut bien une infidélité à la Suisse.
Gourmet Brothers frappe encore: l'Italie se déguste simplement, sur la Place de Savoie à deux pas du lac.
Le programme à Muottas Muragl? Montée en funi, apéro avec vue, excellentes papardelle et moment hors du temps.
