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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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Tarte aux pruneaux du jeûne façon Ottolenghi
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Nobu Matsuhisa im Badrutt's Palace
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Que mange-t-on dans l'«Hôtel de l'année»?
Matteo Oddo, Bar Manager. Giorgia Bazzo, Senior Guest Relations Agent. Ilaria Meloni, ssistant Room Service Manager. Frederic Breuil, Executive Chef ad interim. Giulia Loddo, Senior Room Attendant. Mattia Buccafurri, Voiturier. Matteo Piazza, Concierge. Marco Monaco, Chasseur. Christopher Sannino, Assistant Head Butler. Natalie Sciacoviello, Senior Florist. Jatinder Kumar, Indian Speciality Chef.
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Trio de chefs au sommet pour Mercedes
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Khezzar et Caminada, la première rencontre
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Le Negroni, cocktail du comte, mais lequel?
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Negroni sans alcool version La Réserve
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