MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Tendances food
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Swiss Deluxe Hotels

Tous les mots-clés
Porte 16
Calendrier de l'Avent 2025
#16: Séjour de rêve au Grand Resort Bad Ragaz
Adventskalender 2025 Türchen 13.
Calendrier de l'Avent
#13: Dîner à l'Orsini et nuit au MO Zurich
Adventskalender Türchen 10.
Calendrier de l'Avent 2025
#10: Dîner 17/20 et nuit au Victoria-Jungfrau
#1: Eine Nacht im Dolder. Mit «Heritage»-Menü!
Calendrier de l'Avent 2025
#1: Une nuit et un menu au Dolder Grand
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-IL-LAGO-FOUR-SEASONS
Les News
Un menu pour amoureux de la truffe blanche
Eden au Lac, Zürich
Concours
Gagnez un week-end à La Réserve Zurich
Four Seasons Geneve
concours
Gagnez un week-end à l'Hôtel des Bergues
pierre-alain-rouchon-la-reserve-geneve-cake-miel-citronPierre-Alain Rouchon, pâtissier à La Réserve de Genève. Mardi 29 août 2023. (© Gabriel Monnet)
Les Chefs
Pierre-Alain Rouchon, la force tranquille
Michelin 2026
breaking news
Qui sont les Romands distingués par Michelin?
Koch des Jahres Guide GaultMillau 2025 - Marco Campanella
GaultMillau | Guide Suisse 2026
Son titre lui a valu 40% de clients en plus
Koch des Jahres 2026:
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2026
Leur talent fait taire les clichés
Guy Ravet in China
Les news
Guy Ravet, une révolution des palais en Chine
précédent1234567suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele