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Moules et frites by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Moules et frites

«Ab und zu ein paar Pommes, es gibt nichts Besseres!» sagt Andreas und zeigt, wie sie schön «crispy» werden.

Easy Cooking

Kochen in der Corona-Krise: Gefragt sind unkomplizierte Gerichte, die viel Freude machen. Der GaultMillau-Channel bat die besten Chefs im Land um einfache Rezepte. An die Pfannen, fertig, los!
Pot au feu
STARCHEF I COOK@HOME
Gegen die Kälte: Dalsass & sein Pot-au-feu

Der Engadiner 18-Punktechef Martin Dalsass mag Kaninchen. Auch in einem kräftigen Pot-au-feu. Das Rezept.

Sauerrahmschmarrn Sebastian Roesch
STARCHEF I COOK@HOME
Lust auf Kaiserschmarrn? Das Rösch-Rezept

Sebastian Rösch («Mesa») zeigt, wie man zu Hause den perfekten Kaiserschmarrn hinkriegt. Frohes Schwingen!

Gegrillter Mini-Lattich mit Sanddorn Mitja Birlo Restaurant Silver
STARCHEF I COOK@HOME
Gruss aus Vals: Mini- Lattich auf dem Grill

Mitja Birlo (18 Punkte, 7132 Vals) schmeisst den Grill an, legt ein Trend-Gemüse drauf: Lattich & Sanddorn.

Kartoffel-Curry
STARCHEF I COOK@HOME
Tanja Grandits rührt im grossen Curry-Topf

Unser Videoman zu Hause bei Tanja Grandits: Kartoffelcurry mit Thymian & Tomaten. Vegi für die ganze Familie.

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