MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

UBS

Alle Stichwörter
«The Alpina» Gstaad
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Sushi under the Stars: Hammeradresse in Gstaad
Le spot de la semaine: à Neuchâtel, Ludovic Pigeat enchante  les hôtes du sublime hôtel Palafitte.
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Chillen & Schlemmen über dem Neuenburgersee
Ristorante Locanda Orico, Chef Lorenzo Albrici, Bellinzona, TI
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Hammer-Pasta bei Girardet-Schüler Albrici
Fratelli Bordone im Ristorante «Ornellaia»; Portrait von Gino und Antonio Bordone.
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Ornellaia»: Zuppa di pesce & Power-Ravioli
Garten. Schloss Bottmingen, bei den Küchenchefs Guy Wallyn (Gourmet Louis) & Xavier Lambert (Brasserie Du Château), Gastgeber Peter Kapral, Bottmingen BL, 05.06.2024, Foto Lucia Hunziker
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Brasserie du Château»: Moules & Blanquette
Pop-Up «Kyōyū» auf der Sky Terrace des Hotel Schweizerhof Bern & Spa, BE
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Kyoyu» Bern: Japanisch auf der Sky Terrace
Stéphane Décotterd Maison Décotterd Glion
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Starchef Décotterd kann auch Brasserie-Küche
default
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Agnolotti & Tagliata auf der Traumterrasse
Gasthaus zum Gupf, Gastgeberpaar Manuela & Walter Klose, Schweizer Fleisch, 8. Juli 2021, Rehetobel AR
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Gupf», Rehetobel: Zu Gast bei Familie Klose
Le Petit Manoir Morges Place to b Thomas Bongrand
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Cannelloni vom Lamm & Gyoza in der Bibliothek
Stefan Jäckel, Mike Wehrle, UBS-Fourhander mit Mike Wehrle & Stefan Jäckel, 04. Juni 2024, Restaurant Ritzcoffier, Bürgenstock Resort, Obbürgen. Copyright Roy Matter
Starchefs-Vierhänder | Powered by UBS
Vor dem Gipfel? Vierhänder mit Stefan & Mike
Carlton Zürich
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
25 Jahre Carlton! Und ein Top-Chef am Herd
zurück123456weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele