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Schokoladen-Soufflé GM
Atelier Caminada
Schokoladen-Soufflé by Andreas Caminada

Soufflé ist das Signature-Dessert auf Schloss Schauenstein. Der Geling-Tipp: Formen bis zum Rand füllen.

Topinambur

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Sonnenwurzel vegan
Rezept
Vegan! Sonnenwurzel, Trüffel & Kräuteröl
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Rezept
Warmer Topinambur-Apfel-Salat
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Lammbauch Andreas Caminada
Atelier Caminada
Lammbauch, Sanddorn & Harissa
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Lammbauch Andreas Caminada
Rezept
Lammbauch, Sanddorn & Harissa
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Reh Marie Robert
Rezept
Reh-Adrio mit Topinambur-Püree
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Weidelamm, Spargel, Rüebli, Pastinake, Wart in Hünenberg
Rezept
Weidelamm, Spargel, Rüebli & Pastinake
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Eglifielts Rolf Fuchs
Rezept
Frutiger Eglifilets mit Topinambur
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