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Zwiebel-Tarte-Tatin by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Zwiebel-Tarte-Tatin

Der Klassiker für einmal salzig. Andreas karamellisiert die Zwiebeln & serviert Schalotten-Vinaigrette dazu.

Frankreich

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Zu gewinnen: 2 Tickets für den TGV nach Paris
(FILES) In this file photo taken on October 23, 2018 French chef Alexandre Mazzia smiles during an AFP interview in the kitchen of his restaurant "AM" in Marseille, southern France. - Alexandre Mazzia was awarded with a third Michelin star on January 18, 2021 during the 2021 award ceremony, that was held despite the restaurants' closure due to the new coronavirus pandemic. (Photo by CHRISTOPHE SIMON / AFP)
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Weekend-Pläne? Mit dem TGV nach Dijon
Chef Pierre Troisgros sitting in the wine cellar of his restaurant "Troisgros" in Roanne which has had 3 Michelin stars awarded to it since 1968. (Photo by Eric Préau/Sygma via Getty Images)
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Frankreichs Ikone Pierre Troisgros ist tot!
Paris, France January 27, 2020 - Gala of Michelin Guide 2020 list of top restaurants and chefs - French Glenn Viel, Japanese Kei Kobayashi, French Christopher Coutanceau ETOILES MICHELIN, CUISINE, CHEFS, RESTAURANTS ETOILES, GASTRONOMIE PUBLICATIONxNOTxINxFRA Copyright: xVincentxIsorex
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