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Atelier Caminada
Siedfleisch-Terrine

«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.

Essig

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Marcels Gemüsegarten
Chris Trewer Küchenchef Hofgut Albführen, in der Metzgerei mit einem letzte Nacht geschossenen Hirschkalb, im Hintergrund seine Essigkreationen, 79802 Dettighofen DE, 17.01.2019, Foto Lucia Hunziker
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