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Atelier Caminada | 21. Februar 2019
Pho Bo - vietnamesische Nudelsuppe

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Rezept
Grüner Spargel, Yuzu, asiatische Hollandaise

Rezept
Saint-Pierre, Kohlrabi, Miso & Dashibutter

Rezept
Entrecôte Wagyu A5 und gebratener Reis

Rezept
Black Cod, Miso, Pak Choi & Apfel

Rezept
Rotes Thai Curry mit Poulet

Rezept
Schweinefleisch-Dumplings

Rezept
Thunfisch Tataki, Kanzuri-Rettich & Ponzu

Rezept
Pho Bo - vietnamesische Nudelsuppe

Rezept
Curry-Linsen

Rezept
Sweet Chili Sauce

Rezept
Hamachi-Ceviche mit Ponzu & Avocado

Rezept
Knusprige Langustinen & Yuzu

Rezept
Thai-Beefsalad mit Rindsentrecôte

Rezept
Sashimi, Granny Smith & Rettich

Rezept
Kingfish mit Yuzu & Gurke

Rezept
Chinesische Grillente

Rezept
Dumplings

Rezept
Ramen mit Schweinebauch

Rezept
Königsmakrele mit Dashi-Vinaigrette

Rezept
Thai-Salat Yam Nuea

Rezept
Heilbutt mit Quinoakruste

Rezept
Teriyaki-Pouletspiess mit Wokgemüse

Rezept
Sukiyaki-Eintopf

Rezept
Okaki-Spargel

Rezept
Thunfisch-Tataki auf Yakumisauce

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