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Schokoladen-Soufflé by Andreas Caminada

Soufflé ist das Signature-Dessert auf Schloss Schauenstein. Der Geling-Tipp: Formen bis zum Rand füllen.

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Kartoffel-Curry by Tanja Grandits

Ein Vegi-Hauptgang, der wärmt: Kartoffel-Curry. Rezept von «Koch des Jahres» Tanja Grandits (19 Punkte).

26. Januar 2020

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Film: Lenz Films

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Kartoffel-Curry

Tanja Grandits rührt im grossen Curry-Topf

StichworteV-ZugCurryvegetarischBasel

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Pannacotta mit Rosmarin und Kräuterhonig

Tanjas Garten: Pannacotta mit Kräuterhonig

Frühling mit Tanja Grandits (4/4): Kräuter im Dessert? Sie empfiehlt ein raffiniertes Rosmarin - Pannacotta.

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Lokami

Basel für Bonvivants

Die coole Alternative zu den Basler Starchefs Tanja Grandits und Peter Knogl? Zehn Adressen für Trendsetter.

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Curry Inniger

Das Shutdown-Rezept

So geht das rote Thai Curry von Björn Inniger

Comfortfood aus Adelboden: Das Thai Curry von Neo-Michelin-Stern-Besitzer Björn Inniger (Alpenblick).

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