Astoria
Ein Restaurant wie ein Schweizer Uhrwerk: perfekt eingespielte Abläufe, eindrücklich konstante Leistung und faszinierende Schönheit. Kein Wunder, läuft’s im mondänen «Thai Garden» des Hotels Astoria, und sitzen hier neben internationalen auch viele einheimische Gäste.
Die meisten von ihnen setzen auf die legendäre Vorspeisenplatte – ein faszinierendes Potpourri unter anderem mit exzellenten Frühlingsröllchen, Satay-Spiesschen und Crevetten-Maisküchlein. Klassiker im Hauptgang sind die saftigen Pouletstücke in Pandanus-Blättern oder die Riesencrevetten an Austernsauce mit erfrischendem Zitronengras und Koriander.
Der Service ist flink und stressresistent, Wein- und Dessertkarte profitieren vom italienischen Schwesterbetrieb in Urs Karlis Gastro-Imperium. So ergänzen Super-Toskaner das Singha-Bier und ein Tiramisu sowie eine Panna cotta die gebackenen Bananen oder den Papaya-Salat. Mittags gibt’s übrigens die «Thai-Garden»-Genüsse als Kompaktversion in der Bento Box zum Schnäppchenpreis von 27 Franken.
Ein Restaurant wie ein Schweizer Uhrwerk: perfekt eingespielte Abläufe, eindrücklich konstante Leistung und faszinierende Schönheit. Kein Wunder, läuft’s im mondänen «Thai Garden» des Hotels Astoria, und sitzen hier neben internationalen auch viele einheimische Gäste.
Die meisten von ihnen setzen auf die legendäre Vorspeisenplatte – ein faszinierendes Potpourri unter anderem mit exzellenten Frühlingsröllchen, Satay-Spiesschen und Crevetten-Maisküchlein. Klassiker im Hauptgang sind die saftigen Pouletstücke in Pandanus-Blättern oder die Riesencrevetten an Austernsauce mit erfrischendem Zitronengras und Koriander.
Der Service ist flink und stressresistent, Wein- und Dessertkarte profitieren vom italienischen Schwesterbetrieb in Urs Karlis Gastro-Imperium. So ergänzen Super-Toskaner das Singha-Bier und ein Tiramisu sowie eine Panna cotta die gebackenen Bananen oder den Papaya-Salat. Mittags gibt’s übrigens die «Thai-Garden»-Genüsse als Kompaktversion in der Bento Box zum Schnäppchenpreis von 27 Franken.
