Albergo Ristorante Centovalli

Wir starteten wie immer mit ofenfrischem Valle-Maggia-Brot und einer Schüssel gemischtem Salat an hauseigenem Balsamico – der Salat aber war für einmal versalzen. Dann musste der Risotto her – wir wählten ihn diesmal als Beilage zum hervorragenden, perfekt gebratenen Rindsfilet. Auch bei den Desserts wählten wir einen Klassiker, das Sorbetto di uva americana aus den Trauben der Pergola mit einem Schuss Grappa.