Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Ecco St. Moritz
Via Maistra 3, 7512 St. Moritz-Champfèr
Ecco Ascona
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Via Gunels 15, 7512 St. Moritz-Champfèr
L'Ours
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Einstein Gourmet
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Focus Atelier
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Locanda Barbarossa
Via Muraccio 142, 6612 Ascona
Sommet by Martin Göschel
Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad