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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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L'ancien pâtissier de Pelux ouvre à Lausanne

Camille et Adrien Lecointre ouvrent une pâtisserie fine. Les deux frères dévoilent un sacré talent.

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Mauro Colagreco s'est attablé chez Décotterd

Le Meilleur Chef du Monde vient de s’attabler chez Décotterd, Ravet et Giovannini, avec 20 autres sommités.

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Nouveau talent au Valrose à Rougemont

Matthieu Maeder représentera la Suisse à Paris au Prix ArsNova de Cuisine d'Auteur. Jeudi il a charmé le jury.

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Guy Ravet épate encore au Grand Hôtel du Lac

Le festival Sapori Ticino est passé à Vevey: le président des Grandes Tables et Raùl Garcia ont régalé.

Best of Wine Tourism
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8 projets pour redécouvrir le vin

Swiss Wine célèbre mercredi 8 offres d'œnotourisme. 3 sont vaudoises, dont une est particulièrement originale.

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Les news
Mangez à 100 m au-dessus du sol

45 MOF célèbreront le terroir du Chablais du 9 au 13/10 à Thonon-les-bains. Au menu, des repas suspendus.

Chez Patrick Fonjallaz, Clos de la République à Epesses
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Cuisine fine et vue de rêve en Lavaux

Vincent et Loïc, deux chefs talentueux qui épatent les convives du Clos de la République, à Epesses.

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Ce chef 3 étoiles arrive à Crans-Montana

Le célèbre chef français Eric Frechon ravira les papilles des gourmets dès le 12 décembre à Crans-Montana.

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Le resto L'Aparté brille après sa rénovation

Le chef Armel Bedouet régale les épicuriens depuis 10 ans à L'Aparté, dorénavant magnifiquement rénové.

Guy Ravet et Christian Segui forment le jury permanent de la nouvelle saison de «Oui Chef Académie»
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L'émission «Oui Chef Académie» est de retour

La Télé diffuse ce soir la saison 2 de l'émission culinaire. Retrouvez notamment Ravet, Chevrier et Robert!

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