MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Tendances food
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Eddy Baillifard Raclette
Top 5
5 super raclettes à ramener chez soi

D'alpage, de laiterie ou meules lauréates de concours, voici 5 raclettes au lait cru à faire fondre chez soi.

Umamido Lausanne
Top 5
Les 5 meilleurs ramen à Lausanne

La capitale vaudoise dispose enfin d'une scène ramen créative et compétitive. Voici nos 5 restos préférés.

Sarah Rüegger Blog Saas Fee Apres Ski
Top 5
Les 5 meilleurs après-ski du Valais

C'est les vacances et vous cherchez où faire l'après-ski? Nous avons tranché: voici nos 5 préférés en Valais.

Fondue
Top 5
5 mélanges à fondue validés par GaultMillau

Eddy Baillifard, Marc Veyrat, Edgard Bovier... des fondues prêtes à l'emploi à faire à la maison.

franck-giovannini-benoit-carcenat-romain-paillereau
Les news | Soutenu par léguriviera
Les plus folles demandes des chefs en cuisine

Carcenat, Giovannini, Paillereau: Léguriviera se plie pour les chefs. Y compris pour leurs commandes…spéciales

GAULTMILLAU-VILLARS-VAUD-LAUSANNE-PALACE-1913
Les News
15 points pour le Villars Palace!

En avant-première, GaultMillau attribue 15 points à Christian Bertogna, qui renoue avec la grande gastronomie.

Le P'tit Chalet Villars après-ski
Top 5
5 lieux pour un après-ski gourmand à Villars

Ces 5 adresses à Villars prolongent le plaisir du ski autour d’un verre et de bonnes choses à partager

cafe-boulangerie-aeme-sion
Les News
Nouveau coffee shop urbain et branché à Sion

Bastien et Alexane ouvrent Aemē, à côté de la gare de Sion. Viennoiseries croustillantes et café de qualité.

Woodward
Les News
5 sublimes pâtisseries pour la Saint-Valentin

Ces artisans romands proposent de jolies créations sucrées pour finir le dîner de la Saint-Valentin en beauté.

danny-khezzar-tgv-lyria-geneve-paris-bayview
Les News
Que vaut le menu du chef Khezzar dans le TGV?

Nous avons voyagé avec Danny Khezzar et goûté ses plats ensemble. Découvrez ce que nous en avons pensé.

précédent57585960616263suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele