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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Les news I Les 3 meilleurs
Genève: les trois meilleurs carrot cakes

On a testé plein de cakes aux carottes pour vous: voici nos favoris.

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Pretty Patty: des burgers à succès

Une communication hyper efficace et un second restaurant à Genève: Adrian Smith et Lucas Jeanneret cartonnent.

Jérôme Aké Béda
Les news
Jérôme Aké revient au Mont-Pèlerin!

À 100 mètres du palace où il avait brillé, le célèbre sommelier reprend une auberge panoramique. On y va?

Lac Retaud
Le coup de coeur du mois de février
Coup de cœur du mois: délicieux Lac Retaud

Jeunes et entreprenants, ils viennent de reprendre ce délicieux restaurant alpin au-dessus des Diablerets.

Marina Forney Mathieu Bruno
Les News
Grande première pour Mathieu Bruno

Sous l’impulsion de la photographe Marina Forney, le chef 16/20 signe 4 plats pour l’Hôpital Riviera-Chablais.

Sicula Bern
Les news
Trois super adresses à Berne

Bistrot de charme, micro-boulangerie et cuisine anatolienne: trois bons plans dans la ville fédérale.

Le chef Guy Ravet du Grand Hôtel du Lac ouvre son restaurant gastronomique "Emotions", photographié le mercredi 3 mai 2023 à Vevey. (© Gabriel Monnet)
Les news
Guy Ravet: le retour du menu du dimanche

«Esprit du Dimanche»: à Vevey, Guy Ravet fait revivre les repas dominicaux gourmands, épicuriens, à partager.

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Genève: la renaissance des Philosophes

À deux pas de Plainpalais, ce bistrot fermé depuis l'été 2023 revit, haut en couleurs.

Valle & Vaubourg
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International: deux prix pour la Suisse

Taittinger et Grandes Tables du Monde désignent leurs lauréats: Kevin Vaubourg et Esteban Valle consacrés.

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Top 10
Les 10 meilleurs brunchs à Genève

Dix adresses où bruncher toute la semaine! À la carte: latte, pancakes, œufs Bénédicte et toasts à l’avocat.

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