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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Ordinary Man Lausanne
Les news
Ordinary man: café extra-ordinary à Lausanne!

Le café qui séduit Anne-Sophie Pic se savoure au Petit-Chêne, dans un espace créatif et accueillant.

Film Blend Malika Pellicioli Johanna Dayer Master of Wine Journées de Soleure
Les News
Ce dimanche: film docu et dégustation de vins

21 janvier à Soleure: la réalisatrice Malika Pellicioli présente son film Blend. Dégustations sur inscription.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-FLORIAN-LEBOUHEC-LE-DORIAN
Les news
Genève: Florian Lebouhec reprend le Dorian!

À la place Neuve, le sympathique chef veut rendre ses lettres de noblesse à ce restaurant mythique. Interview.

O'Terroirs Hôtel Beau-Rivage Neuchâtel Mickael Lavoisier
Calendrier de l'Après 2024
15/20: le Beau-Rivage vous offre deux menus

Dernier jour du Calendrier de l'Après: à Neuchâtel, Mickael Lavoisier entre brillamment dans le GaultMillau!

Les-halles-small-city-gaultmillau-channel-lancy-geneve
Les news
Nouveau marché de producteurs à Lancy

Small City: les meilleurs producteurs et commerces de bouches réunis dans de nouvelles halles gourmandes.

MET Rooftop Laurent-Perrier
Les news
Tapas, cocktails et blanc de blanc au top

Le MET Rooftop de l’Hôtel Métropole, à Genève, est un must aussi en hiver: bulles, burgers et chocolat.

Pierre Crepaud Anzère
Les News
Ancien 17/20, il cuisine sur les pistes!

Pierre Crepaud monte à Anzère, à 2118 mètres d’altitude. Quatre dates, menu quatre plats, service enchanteur.

31.08.2023 - Ollon Hotel de Ville d'Ollon. Chef Gregory Halgand et epouse Audrey Feutren. G&M Photo Darrin Vanselow 2023
Calendrier de l'Après 2024
Gagnez 2 menus chez la Découverte de l'année

15/20 et une étoile Michelin: Grégory Halgand et sa compagne Audrey Feutren offrent une soirée 100% plaisir.

Tour d'argent
Les news
La Tour d’Argent aux enchères

La fameuse Tour d’Argent, à Paris, a rouvert. Argenterie et menus historiques sont mis en vente online!

Popcorn Boulangerie Charlet Gryon
Les News
19 janvier: c’est la journée du popcorn!

À la truffe, au pain d’épices ou au pesto: ces deux artisans romands en produisent, et sans matière grasse.

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