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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-PRETTY-PATTY
Les news
Pretty Patty: des burgers à succès

Une communication hyper efficace et un second restaurant à Genève: Adrian Smith et Lucas Jeanneret cartonnent.

Jérôme Aké Béda
Les news
Jérôme Aké revient au Mont-Pèlerin!

À 100 mètres du palace où il avait brillé, le célèbre sommelier reprend une auberge panoramique. On y va?

Lac Retaud
Le coup de coeur du mois de février
Coup de cœur du mois: délicieux Lac Retaud

Jeunes et entreprenants, ils viennent de reprendre ce délicieux restaurant alpin au-dessus des Diablerets.

Marina Forney Mathieu Bruno
Les News
Grande première pour Mathieu Bruno

Sous l’impulsion de la photographe Marina Forney, le chef 16/20 signe 4 plats pour l’Hôpital Riviera-Chablais.

Sicula Bern
Les news
Trois super adresses à Berne

Bistrot de charme, micro-boulangerie et cuisine anatolienne: trois bons plans dans la ville fédérale.

Le chef Guy Ravet du Grand Hôtel du Lac ouvre son restaurant gastronomique "Emotions", photographié le mercredi 3 mai 2023 à Vevey. (© Gabriel Monnet)
Les news
Guy Ravet: le retour du menu du dimanche

«Esprit du Dimanche»: à Vevey, Guy Ravet fait revivre les repas dominicaux gourmands, épicuriens, à partager.

GAULTMILLAU-CHANNEL-NOUHAD-LES-PHILOSOPHES
Les news
Genève: la renaissance des Philosophes

À deux pas de Plainpalais, ce bistrot fermé depuis l'été 2023 revit, haut en couleurs.

Valle & Vaubourg
Les news
International: deux prix pour la Suisse

Taittinger et Grandes Tables du Monde désignent leurs lauréats: Kevin Vaubourg et Esteban Valle consacrés.

BRUNCH-GAULTMILLAU-GENEVE-UTOPIA-COFFEE
Top 10
Les meilleures adresses où bruncher à Genève

Voici dix adresses où se régaler le week-end selon GaultMillau.

Alba Pizza Zürich mit Simon Bernhard, Meagan Cederbaum und Carmine Giannini
Zurich invite les romands
Chez Alba, des pizzas vraiment uniques!

Pascal Grob, blogueur GaultMillau, révèle ses trois nouvelles adresses préférées aux foodies romands.

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