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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Satu, le nouveau resto-bar trendy de Genève

Avec ses cocktails créatifs et ses assiettes voyageuses, Satu associe exotisme et délicatesse culinaire.

Heiker Nieder, 2024
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Ce chef a créé un nouveau café avec Nespresso

Nespresso présente le Zurich Lungo, développé en collaboration avec Heiko Nieder.

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Ce pâtissier accumule les récompenses

Le boulanger Christophe Ackermann est champion suisse et rafle de multiples prix. Quels sont ses secrets?

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Ce nouveau take-away est une merveille!

Piquenique ouvre au Flon à Lausanne: brioches, pâtisseries et sandwichs de haute voltige du lundi au samedi.

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Les meilleurs restos exotiques de Zurich

Curry thaï, ramen, poulet tikka, dumplings? À Zurich, il est possible de goûter aux cuisines du monde entier.

Mattias et Mathilde Jacques-Dalcroze rouvrent la mignonne Auberge du Vallon de Van, sur les hauts de Martigny.
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Un jeune couple reprend une auberge valaisanne

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Choc à Lucerne: Michèle Meier démissionne!

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Au Vieux Nendaz, la chasse est fabuleuse

À Nendaz, Adrien Lopez et Clara Laurent collaborent avec des chasseurs locaux. Le couple nous raconte tout.

Sion, le 30 octobre 2024, Damien Germanier, Chef étoilé © Sedrik Nemeth
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Damien Germanier tourne la page!

Après 20 ans, le chef sédunois aux 17 points annonce la fermeture de son restaurant. Avec un nouveau projet.

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