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Titouan Claudet soufflé
Le studio des chefs
Soufflé marbré chocolat-vanille

Le chef pâtissier Titouan Claudet nous donne sa recette gourmande de soufflé au cœur coulant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Marie Robert Aline Ménétrey
Les News
Découvrez toutes les cheffes du GaultMillau

Sur près de 300 tables romandes notées, il y a 13 femmes cheffes de cuisine. Faisons les présentations.

Loba Pâtisserie végane The Sweet Sage pop-up Thibaut Honajzer
Les News
Goûtez des desserts végans fous à Lausanne

À Lausanne, The Sweet Sage accueille les pâtissières de Loba (Paris) ce weekend. Au menu: créations végétales.

Manzoni
Les news
Nouveau chef au Chalet RoyAlp à Villars

À nouveau propriétaire, nouveau chef! Fabien Manzoni reprend les cuisines du cinq étoiles villardou.

Magasin Rumo à Bulle
Les news I Soutenu par Léguriviera
L'épicerie Rumo fête ses cinq ans à Bulle!

Le magasin Rumo fête son installation à la Grand-Rue 42 ce week-end. Au programme: festivités et dégustations.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LES-3-DOUBLE-CREME-COOKIES
Les news I Les 3 meilleurs
Les 3 meilleurs cookies de Genève

Nous en avons testé aux quatre coins de la ville: voici nos trois cookies préférés à Genève.

Chez Calvin
Les news
Voici 3 pop-ups pour l'été à Genève

Le beau temps pointe enfin le bout de son nez! Voici trois restos éphémères pour célébrer l’été.

Jeunes Restaurateurs d'Europe JRE Aubonne Njørden
Les News
Découvrez les 3 nouvelles tables des JRE!

Les Touristes, le Njørden et Wein&Sein sont les 3 nouveaux des Jeunes Restaurateurs. Résumé d'un lundi festif.

Garden Party 2024 complet
GAULTMILLAU GARDEN PARTY
Garden Party: les billets vendus en 25 min!

Les 500 places pour la Garden Party du GaultMillau à Bad Ragaz se sont vendues à la vitesse de l'éclair.

Header Garden Party 2024
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2024
Garden Party 2024, les billets sont en vente!

La fameuse Garden Party du GaultMillau va réunir 22 chefs vedettes à Bad Ragaz. 500 billets sont disponibles.

La p'tite maison Margaux Chapuis Savièse
Les News
La belle nouvelle cuisine de la p’tite maison

À Savièse, Margaux et Jeremy Chapuis ont repris le resto de Gilles Varone. À table, la réussite est totale.

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