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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
GAULTMILLAU-GENEVE-LAPARTE-HOTEL-ROYAL-ARMEL-BEDOUET
Les News
Le resto L'Aparté brille après sa rénovation

Le chef Armel Bedouet régale les épicuriens depuis 10 ans à L'Aparté, dorénavant magnifiquement rénové.

Guy Ravet et Christian Segui forment le jury permanent de la nouvelle saison de «Oui Chef Académie»
Les news
L'émission «Oui Chef Académie» est de retour

La Télé diffuse ce soir la saison 2 de l'émission culinaire. Retrouvez notamment Ravet, Chevrier et Robert!

fabien-pairon-malakoff-auberge-du-mont-sur-lausanne
Les news I Les 3 meilleurs
Voici les 3 meilleurs malakoffs de Lausanne

Les malakoffs ont la cote et ils fleurissent au restaurant. Voici notre sélection à Lausanne: irrésistible.

Thibaut-Gardette-Charline-Pichon-Franck-Giovannini-Hôtel-de-Ville-Crissier-gin-Romain-Wanner
Les News
Voici le gin de l'Hôtel de Ville de Crissier!

Le distillateur Romain Wanner et le chef Franck Giovannini révèlent le digestif de luxe qu'ils ont élaboré.

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Les News
Stéphane Décotterd publie un livre de cuisine

Le chef de la Maison Décotterd publie ses recettes aux Editions Favre: «Gastronomie entre lac et montagnes».

Daniel Baker
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
NE, FR, JU: les nouveaux restos du guide

Neuchâtel, Fribourg, Jura: la gastronomie de ces trois cantons fleurit. Voici les 7 nouvelles tables du guide.

Ryuko
Les News
Ryuko, le nouveau resto japonais de Genève

Dans le quartier des Pâquis, un nouveau restaurant consacré au curry japonais vient d'ouvrir ses portes.

3x2 Ô Bois Sauvage Hérémence Kevin Villaret hiver 2023-2024
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Valais: 7 tables entrent dans le GaultMillau!

Découvrez les nouveaux restaurants du guide GaultMillau. De Verbier à Hérémence en passant par Monthey.

Emmanuel Renaut (3 étoiles à Megève, France) confie ici la cuisine à Alessandro Cannata dans une salle intimiste tapissée de bois et de mousse.  Route de France 8, 1348 Le Brassus, 021 845 08 45  Plus de détails sur la Table des Horlogers au Brassus
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Les nouveaux restos vaudois du guide

Un MOF entre dans le GaultMillau, mais de bonnes auberges aussi. Notre liste complète pour le canton de Vaud.

F.P. Journe Le Restaurant
GAULTMILLAU I GUIDE SUISSE 2025
Genève: voici les 11 nouveaux du guide 2025

43 nouveaux restos en Suisse romande, dont 11 dans le canton du bout du lac. Passage en revue complet.

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