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Titouan Claudet soufflé
Le studio des chefs
Soufflé marbré chocolat-vanille

Le chef pâtissier Titouan Claudet nous donne sa recette gourmande de soufflé au cœur coulant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Bio Winzer Garden Party 2024
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2024
Garden Party: uniquement des vins bio!

Les sept viticulteurs de la Garden Party n'ont proposé que des vins bio qui ont le vent en poupe.

Steg Pool - GaultMillau Garden Party 2024 - 11. August 2024 - Copyright Olivia Pulver
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2024
Garden Party GaultMillau: encore une réussite

Hier, 22 grands chefs ont enthousiasmé 500 invités à la Garden Party du GaultMillau à Bad Ragaz.

Nicolas Darnauguilhem
Les News
Darnauguilhem se surpasse aux Mossettes

Nicolas Darnauguilhem joue dans ce chalet mythique une partition magique, du potager à l'assiette. Emotions!

Alba Farnols Viñals et Serge Labrosse
Les News
Tavolata géante sur le quai Gustave-Ador (GE)

Du 14 au 18 août, 7 chefs, dont Labrosse et Hussian, accueillent 100 hôtes par service sur une immense table.

Le Bar Roux d'Heure Annecy
Top 5
Voici 5 adresses pour bien manger à Annecy

À 40 minutes de la Suisse, Annecy est magique et gourmande! Voici 5 spots de rêve pour profiter de l'été.

Benoit Carcenat, Hotel-Restaurant Valrose, Rougemont, VD
Les News
Les meilleures tables romandes le long du MOB

De Montreux à Rougemont, la ligne du MOB passe près de six tables du guide. Il y en a pour tous les goûts!

Les Jardins de la Confrérie Vevey ancien resto de Denis Martin
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Le resto Denis Martin devient un spot estival

À Vevey, la Confrérie des Vignerons ouvre sa terrasse: les Jardins de la Confrérie. Vins vaudois au menu!

Recette barbecue vegan Luciole La Chaux-de-Fonds Danny Baker
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Voici 3 recettes végés pour votre barbecue

Danny Baker, le chef de Luciole (NE) propose 3 recettes dont un original taboulé et un burger... sans viande!

Hôtel Bella Tola Loup Grimborg
LE COUP DE COEUR DU MOIS DE JUILLET
Le nouveau chef du Bella Tola nous a enchanté

À St-Luc (VS), l'excellente cuisine française de Loup Limborg se déguste sur la terrasse ensoleillée.

L'Atelier Café Créatif café cosy à Crans-Montana
Les News
Voici un nouveau café cosy à Crans-Montana

La lumineuse Géraldine Bach ouvre L'Atelier, un café à côté du funiculaire. Gourmandises et panorama au menu.

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