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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Les membres suisses du jury au Concours Mondial de Bruxelles, à Guanajuato, au Mexique ( de g à dr.): Nicolas Joss, Marjorie Bonvin, Jan Dufféal et Knut Schwander
Les news
Les vins suisses ont remporté 48 médailles

Le célèbre Concours Mondial de Bruxelles révèle ses médaillés: 48 vignerons suisses couverts d’or et d’argent.

La brasserie Lipp à Genève ferme ses portes pour renaître dans quelques mois.
Les news
La Brasserie Lipp ferme pour faire peau neuve

Reprise par Antoine Gétaz (L’Accent, 13/20), la célèbre brasserie va être rénovée, mais avec doigté.

Jetty Boutique Hotel Clarens Damien Delacoste
Top 5
Les 5 plus belles terrasses de la Riviera

Le soleil brille et l'heure est à la détente: voici 5 restos au cadre magique. Parfait pour le Montreux Jazz!

pique-nique
Les News
15 produits locaux pour vos pique-niques

Composez vos sandwichs de délicieux produits artisanaux. Au menu notamment, terrines et tartinades.

Auberge Au Mai
Les News
Un couple ambitieux reprend un 16/20

Cet automne, Michela Gotti et Nicola Fabrizio reprendront l'Hôtel de Ville d'Avenches. Un lieu intimiste «parfait...

Julien Ayer Pierrot Ayer Le Pérolles Fribourg pop-up estival brasserie éphémère
Les News
Le Pérolles ouvre une brasserie éphémère

Du 14 juin au 18 juillet, la table fribourgeoise collabore avec Swiss Wine et propose une carte en soirée.

Le 1913 Villars
Top 5
Les 5 meilleurs restos de Villars

On prend de l’altitude pour redécouvrir ces restaurants garantis (presque) sans fondue!

Marie Robert Aline Ménétrey
Les News
Découvrez toutes les cheffes du GaultMillau

Sur près de 300 tables romandes notées, il y a 13 femmes cheffes de cuisine. Faisons les présentations.

Loba Pâtisserie végane The Sweet Sage pop-up Thibaut Honajzer
Les News
Goûtez des desserts végans fous à Lausanne

À Lausanne, The Sweet Sage accueille les pâtissières de Loba (Paris) ce weekend. Au menu: créations végétales.

Manzoni
Les news
Nouveau chef au Chalet RoyAlp à Villars

À nouveau propriétaire, nouveau chef! Fabien Manzoni reprend les cuisines du cinq étoiles villardou.

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