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Les chefs en vidéo
Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-SHEESH-DANNY-KHEZZAR
Les News
Danny Khezzar ouvre Sheesh à deux pas du lac

Courant juillet, les délicieux sandos du chef du Bayview seront disponibles dans sa propre enseigne à Genève.

Mi Food Mi Raisin
Le coup de cœur de juin 2025
Mi Food Mi Raisin, mais 100% authentique!

Ce bar à vin genevois a trouvé un chef certes doué, mais surtout en phase avec la philosophie des lieux.

Philippe Deslarzes Restaurant Njørden street food Euro 2025
Les News
Un snack très nordique pour Suisse-Norvège

Le chef du Njørden Philippe Deslarzes propose l'accord food-foot parfait pour grignoter devant l'Euro 2025!

Damien Germanier Auberge de Rivaz
les news
Finalement, Germanier prolonge à Rivaz

En plus de son QG à Sion, Damien Germanier cuisinera à l'Auberge de Rivaz, qu'il occupait depuis janvier.

Olympia Bern, Simon Apothéloz, Rahel Jost, Marco Belz
Les news
Exclusif: voici le «POP de l'année» 2026

Croquettes, gnocchis et schnitzel: à Berne, l'Olympia sonne comme un bistrot, avec un petit truc en plus.

GAULTMILLAU-CHANNEL-SUISSE-CAROUGE-GENEVE-GUEUELTON
Concours
Gagnez une côte de bœuf chez Gueuleton

Le «repaire des bons vivants» situé à Carouge met en jeu un lot exceptionnel. Aiguisez vos couteaux!

L'Ancolie Gryon
Les news
Terrasse bucolique à Gryon

Tenue par un couple de cuisiniers, l’Ancolie offre quiétude, gourmandise et fraîcheur en lisière de bois.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-BELLEVUE-PORT-GITANA
Les News
Une auberge les pieds dans l'eau à Bellevue

En bord de lac à Bellevue (GE), Port Gitana renaît avec une belle offre culinaire du chef Romain Maillot.

GAUTLMILLAU-GENEVE-LE-PETIT-CAROUGEOIS
Les News
Ce petit bistrot a tout d'un grand

L'emblématique Petit Carougeois a tout changé, et on a adoré sa jolie cuisine simple et réconfortante.

Chanoyu
Les News | Soutenu par Chanoyu Tea
Le thé glacé Chanoyu: 100% fruits, 0% sucre

Fruits, citronnelle et gingembre au lieu de montagnes de sucre: Chanoyu hisse le thé glacé en phénomène.

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