Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.
Le chef du Cigalon (17/20) co-signe avec son fils Robin «Père, Mer et Fish», qui réunit 40 recettes de la mer.
Eric Maurel a repris la cuisine de ce charmant hôtel, dont le restaurant s'est mué en brasserie.
À Lussery-Villars, Valentin Chappuis élève des porcs fermiers qui font le bonheur des meilleurs chefs.
À 40' de Genève, l'Auberge des Gorges épate avec son habile fusion de plats français et d'épices d'Inde
Des sublimes fruits de mer aux meilleurs buns à la cannelle du monde, la capitale suédoise a tout pour elle!
Du café, de la vodka: l'Espresso Martini a été le kick matinal parfait pour réveiller une top model endormie.
À Crans-Montana, l'hôtel cinq étoiles présente une carte riche et aux saveurs assumées. Charme absolu.
Le bistrot gourmet du quartier des Bains nous embarque avec son offre estivale aux embruns océaniques.
Le chef suisse vient d'épouser l'actrice de «Succession» Annabelle Dexter-Jones. Interview des tourtereaux
Le chef français de L'Arpège Alain Passard fait le choix d'une cuisine sans viande ni poisson.
