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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
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Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Zurich Tourisme
Zurich invite les romands
Zurich, le paradis des végétariens

Question nourriture végétarienne et végane, Zurich est imbattable, tant pour le choix que pour la qualité.

Franck Giovannini Campagne Gastrosuisse
Les News
Giovannini lance un pop-up dans un… parking!

Le chef se met en scène dans une vidéo de Gastrosuisse voulant inciter aux carrières dans la restauration.

EDITORIAL USE ONLY Yotam Ottolenghi at the launch of his latest cookbook, COMFORT at ROVI restaurant in Fitzrovia, London. Picture date: Sunday September 1, 2024. (FOTO: DUKAS/PA PHOTOS)
Les News
Ottolenghi publie «Comfort» et se confie

De passage à Genève, Yotam Ottolenghi se confie sur sa vie, ses livres et ses projets au Mandarin Oriental.

Die Weinwelt trauert um Jean-Denis Perrochet, der die «Maison Carrée» in Auvernier NE gross gemacht hat.
Les news
Le vigneron Jean-Denis Perrochet est décédé

Le monde du vin pleure l'ancien patron neuchâtelois de la Maison Carrée, à Auvernier.

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Les News
Nouveau spot: Buns and rolls cartonne!

Genève a désormais son adresse spécialisée enroulés à la cannelle. Elle se trouve à la Gare Cornavin.

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Les News
Avant Montheron, Alba relance le Pyxis Café

Alba, Paul et Aurélien continuent le projet Noubar dans ce café lausannois. Petite carte sympa jusqu'à Noël.

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Les news
Nouveau super café dans la campagne genevoise

À Bernex, Laura a ouvert Puāwai Café avec un programme riche en gourmandises.

Frédéric Anton cuisinier de l'année GaultMillau France
Les News
Frédéric Anton cuisinier français de l'année

Le chef multi-étoilé et bardé de points a été désigné «Cuisinier de l'année» par Gault&Millau France.

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Les News
Bel envol pour Gerardo Metta à Hauterive

L'ancien chef de la Dispensa a rouvert l'Auberge d'Hauterive: carte irrésistible et tiramisu d'anthologie.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-SATU-BAR
Les News
Satu, le nouveau resto-bar trendy de Genève

Avec ses cocktails créatifs et ses assiettes voyageuses, Satu associe exotisme et délicatesse culinaire.

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