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Clafoutis Caminada
Le studio des chefs
Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

Poisson

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gm bar printemps damien germanier
Recette
Bar de ligne poché
Féra du léman
Féra du Léman, morilles et petits pois
Féra du Léman, morilles et petits pois
Omble chevalier
Recette
Omble chevalier et gnocchis végétaux
Saint-Jacques et purée d'oseille vanillée
Recette
Saint-Jacques et purée d'oseille vanillée
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Recette
Sandre doré au beurre à l'orange safranée
Maquerau et anis
Recette
Maquereau et yoghourt aux senteurs d'anis
gm langoustine armel bedouet
Recette
Langoustines rôties et poulettes de moules
Huîtres Gillardeau, pommes Granny Smith, Oseille, Oyster Leaves
Recette
Huîtres Gillardeau aux pommes Granny Smith
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