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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
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Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Poisson

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Ice cube de ceviche de légine
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NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, ÉTUVÉE DE TÉTRAGONES AUX NOIX ET BOLETS,  ÉCUME DE FUMET AU CORAIL
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Noix de Saint-Jacques rôties et tétragones
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