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Clafoutis Caminada
Le studio des chefs
Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

Poisson

Tous les mots-clés
Micheline St-Jacques Andrés Arocena
Recette
St-Jacques au citron, tarama et betterave
Café Beau-Rivage
Recette
Emietté de tourteau, tarama maison, radis
Langoustines
Recette
Langoustines et mayonnaise au wasabi
Weisses Rössli Mathieu Bacon
Recette
Skrei au vinaigre balsamique épicé
Ambassador Hotel
Recette
St-Jacques, citron et paysanne de légumes
Recette saumon carottes Rebeuvelier Alain Hauer
Recette
Saumon et textures de carottes
Recette tourteau Njorden
Recette
Tourteau, pomme verte et granola salé
Gravlax d’ombles Fontaine, endives au safran
Recette
Gravlax d’ombles et endives au safran
Pétales de saumon et son velouté de courge
Soutenu par Caviar House
Pétales de saumon et son velouté de courge
Caviar House
Soutenu par Caviar House
Coeur de saumon fumé et espuma de chou-fleur
Caviar House
Soutenu par Caviar House
Tourteau sur gelée de concombre et caviar
Caviar house
Soutenu par Caviar House
Tartare de noix de St-Jacques iodé au caviar
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